パストラーレのひととき

　即席麺「チキンラーメン」を発明した日清食品の創業者、安藤百福氏が１月５日午後に亡くなった。96歳だった。1971年に安藤社長自ら発案した「カップヌードル」は、日本の食文化に大きな影響を与えた。
　コミック版プロジェクトX「82億食の奇跡」は、カップヌードルの開発をドラマチックに描いている。作画・脚本は加藤唯史。天才料理人を主人公とした「ザ・シェフ」の作者であり、食を追求する人々が熱く描写されている。
　ラーメンを口にする場面があまりにうまそうだったので、今宵の晩飯は安藤氏を偲びつつカップヌードルを食した。

コミック版 プロジェクトX挑戦者たち―82億食の奇跡
NHKプロジェクトX制作班